FID:

Universität Wien – Ernährungswissenschaften

Adresse
Althanstraße 14 (UZA II)
1090 Wien
Österreich
Tel.
+43 (0)1 4277-54901
E-Mail
nutrition@univie.ac.at
Web
https://nutrition.univie.ac.at/, http://ssc-lebenswissenschaften.univie.ac.at/, https://uniorientiert.univie.ac.at
Online-Videos Infosession Livestream Infomaterial CHAT Workshop
Koje
U 14
Bereich
Universität Wien
Universitäten, Fachhochschulen, Pädagogische Ausbildungen

Wiener Stadthalle

Schwerpunkte

  • Schwerpunkt BeSt Studium

Flyer:

Das Studium:

Das Studium der Ernährungswissenschaften an der Universität Wien stellt eine multidisziplinäre akademische Ausbildung im Bereich der Naturwissenschaften dar. Es umfasst Themenbereiche aus

  • Chemie (mit verschiedenen Themenschwerpunkten) und Physik

  • Anatomie und Physiologie des Menschen

  • Biologie und Mikrobiologie

  • Produktion von pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln

  • Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln

  • Diätetik und spezielle Ernährung über die Lebenszyklen

  • Statistische Auswertung und Beurteilung von Forschungsergebnissen

  • uvm.

Das Studium der Ernährungswissenschaften bietet die Möglichkeit eines Bachelor- und darauf aufbauend eines Masterstudiums bzw. eines Lehramtsstudiums (in Kombination mit einem zweiten Unterrichtsfach). Aufbauend auf ein Masterstudium kann ein Doktoratsstudium absolviert werden.

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Schwerpunkte des Bildungsangebots

Bachelorstudium Ernährungswissenschaften


Masterstudium Ernährungswissenschaften

  • Molekulare Ernährung
  • Lebensmittelqualität und –sicherheit
  • Public Health Nutrition

Doktoratsstudium Ernährungswissenschaften
Lehramtsstudium Haushaltsökonomie und Ernährung

  • Bachelorstudium
  • Masterstudium

Aufnahmebedingungen

Kosten

Allgemeine Studiengebühren. (https://studieren.univie.ac.at/studienbeitrag/)

Dauer der Ausbildung/Weiterbildung

Bachelorstudium Ernährungswissenschaften:  6 Semester (180 ECTs)
Masterstudium Ernährungswissenschaften: 4 Semester (120 ECTs)
Doktorratsstudium Ernährungswissenschaften: 6 Semester
Lehramtsstudium Haushaltsökonomie und Ernährung

  • Bachelorstudium: 8 Semester (97 - 107 ECTs)
  • Masterstudium:  4 Semester (56 ECTs)

Abschluss

Bachelorstudium Ernährungswissenschaften:  Bachelor of Science (BSc)

Masterstudium Ernährungswissenschaften: Master of Science (MSc)

Doktorratsstudium Ernährungswissenschaften:
Doktorin/ Doktor der Naturwissenschaften (Dr.rer.nat.)

Lehramtsstudium Haushaltsökonomie und Ernährung

  • Bachelorstudium: Bachelor of Education (BEd)
  • Masterstudium: Master of Education (MEd)